Μία από τις 233 συνταγές με: Ζύμες/Πίτες

Κρεατόπιτα

15-30'

Περίσσεψε αρνάκι ψητό; Να μια καλή ευκαιρία για κρεατόπιτα!

node-2383


Σιγουρέψου ότι έχεις:

  • Αρνάκι ψητό
  • 400 γρ.αρνάκι που έχει περισσέψει
  • 1 πακέτο σφολιάτας
  • 2 αυγά χτυπημένα
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • Κανέλα τριμμένη
  • 300 γρ. διάφορα κίτρινα τυριά
  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 4 κ.σ. Βιτάμ Coulinesse
  • Λίγη φρυγανιά τριμμένη
  • Λίγο κρασί λευκό
  • Αλάτι, πιπέρι

Ξεκινάμε!

  • 1 Αφού ψιλοκόψεις το αρνάκι που έχει περισσέψει, βάλε το σε ένα τηγάνι μαζί με το κρεμμύδι και σόταρέ το με το Βιτάμ
    .
  • 2 Στη συνέχεια, πρόσθεσε την κανέλα και συνέχισε το μαγείρεμα για 2 λεπτά.
  • 3 Αφού σβήσεις με το κρασί, κατέβασε το τηγάνι από τη φωτιά και άφησέ το να κρυώσει.
  • 4 Όταν το κάνεις αυτό, ρίξε το σε ένα μπολ μαζί με τα κίτρινα τυριά, το αλεύρι, την τριμμένη φρυγανιά και τα αυγά και ανακάτεψε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνει το μείγμα μια ζύμη.
  • 5 Πάρε τώρα ένα ταψί, άλειψέ το με το Bιτάμ και άπλωσε ομοιόμορφα μέσα ένα φύλλο σφολιάτας.
  • 6 Στη συνέχεια, ρίξε τη ζύμη πάνω από το φύλλο σφολιάτας και κλείσε από πάνω με άλλο ένα φύλλο.
  • 7 Τέλος, άλειψε με λίγο αυγό και ψήσε στο φούρνο για 30 λεπτά στους 200o C.
  • 8 Είμαστε έτοιμοι. Τώρα μπορείς να σερβίρεις τη νοστιμότατη κρεατόπιτα.

Καλή όρεξη!

O Chef χρησιμοποιεί το Βιτάμ Culinesse γιατί απλώνεται καλά όταν θερμανθεί στο τηγάνι.
Για να μην κολλήσει το κέικ…

Οι φόρμες για μικρά κέικ δεν χρειάζονται άλλη προετοιμασία εκτός από άλειμμα με μαργαρίνη αν όμως η φόρμα είναι μεγάλη για να αποφύγετε να σπάσει το κέικ όπως θα το βγάζετε, μπορείτε να στρώσετε την φόρμα με λαδόκολλα καλά αλειμμένη με ΒΙΤΑΜ.

Θα σου κάνουν επίσης cookoo: