Μία από τις 233 συνταγές με: Ζύμες/Πίτες

Πίτα λαχανικών

15-30'
Εύκολο

Για παιδιά που δεν τρώνε εύκολα τα λαχανικά τους.

node-2329


Σιγουρέψου ότι έχεις:

  • ½ κιλό φύλλο κρούστας
  • 200 γρ. Βιτάμ Culinesse
  • 4 αυγά
  • 250 γρ. μπέικον
  • ½ κιλό τυρί cottage
  • 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 4-5 πιπεριές διάφορες ψιλοκομμένες
  • 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  • Αλάτι και πιπέρι

Ξεκινάμε!

  • 1 Πάρε ένα μπολ και ανακάτεψε τα αυγά, το τυρί cottage, το μαϊντανό, τις πιπεριές, το κρεμμύδι και το αλατοπίπερο μέχρι να γίνουν ένα ενιαίο μείγμα.
  • 2 Στη συνέχεια άλειψε τα μισά φύλλα κρούστας με το Βιτάμ
    culinesse.
  • 3 Αφού ρίξεις μέσα τη γέμιση, άλειψε και τα υπόλοιπα φύλλα και τοποθέτησέ τα από πάνω.
  • 4 Με μία μεμβράνη τύλιξε την πίτα και βάλε την στην κατάψυξη ώστε να παγώσει λίγο.
  • 5 Έτσι όπως είναι παγωμένη τώρα, κόψε την σε λεπτές φέτες και αφού αλείψεις ένα ταψί με το Bιτάμ βάλε τις φέτες μέσα.
  • 6 Τέλος, ψήνεις στο φούρνο μέχρι να βεβαιωθείς ότι έχει ροδοκοκκινήσει. Αυτό ήταν, η πίτα λαχανικών είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Καλή όρεξη!

Η επιτυχία μιας σφιχτής μαρέγκας:

Αν θέλετε να γίνει πολύ σφιχτή η μαρέγκα δοκιμάστε την ώρα που χτυπάτε τα ασπράδια να ρίξετε δύο-τρεις σταγόνες λεμόνι ή ξύδι.

Θα σου κάνουν επίσης cookoo: