Κοτομπέικον σουβλάκια! Η απόδειξη ότι τα σουβλάκια εκτός από νόστιμα, μπορούν να είναι κι εκλεπτυσμένα. Αυτό το κοτομπέικον σε σουβλάκι με πίτες και σάλτσα ceasar’s θα σας κάνει cookoo και δε θα θέλετε να το αποχωριστείτε!

Μία από τις 191 συνταγές με: Πουλερικά

Κοτομπέικον σουβλάκια

15-30'
Μέτριο

Η απόδειξη ότι τα σουβλάκια εκτός από νόστιμα, μπορούν να είναι κι εκλεπτυσμένα.

node-445


Σιγουρέψου ότι έχεις:

  • 4 πίτες για σουβλάκι
  • 1 κιλό κοτόπουλο φιλέτο κομμένο σε κύβους μέτριους
  • ½ κιλό μπέικον κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 10 καλαμάκια μπαμπού
  • 5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
  • Χυμό από 1 μέτριο λεμόνι
  • ½ κουταλάκι γλυκού κίμινο σε σκόνη
  • ½ κουταλάκι γλυκού ρίγανη
  • ½ κουταλάκι γλυκού αλάτι
  • ½ κουταλάκι γλυκού πιπέρι
  • 1 ποτήρι κρασιού κρασί λευκό
  • 150 γρ. Caesar’s Dressing
  • 50 γρ. πέταλα παρμεζάνας

Ξεκινάμε!

  • 1 Κατ' αρχάς, να ασχοληθούμε με το φιλέτο κοτόπουλο: κόψ’ το σε μικρά κομματάκια και ρίξ’ το σε ένα μπολ.
  • 2 Στο ίδιο μπολ, πρόσθεσε το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο
    και τα μπαχαρικά, και ανακάτεψέ τα όλα μαζί.
  • 3 Μάλλον δικαιούνται 10 λεπτά ανάπαυσης...Ξεκουράστηκαν τα κυβάκια κοτόπουλου; Ωραία, γιατί τώρα τα περιμένουν δύσκολα...
  • 4 Πέρασε σε κάθε ξυλάκι μπαμπού από 5 κυβάκια τυλιγμένα σε μπέικον. Ψήσε τα σουβλάκια σας κατά προτίμηση σε τηγάνι μαντέμι-σχάρα και, όταν ψηθούν, τοποθέτησέ τα σε μια πιατέλα.
  • 5 Περίχυσέ τα με το dressing, πούδραρε με την παρμεζάνα και γαρνίρισε με τηγανιτές πατάτες και σαλάτα λάχανο-καρότο. Εντυπωσιακό, ε;Αν θέλεις, για ακόμα περισσότερη γεύση, μπορείς να περάσεις διαδοχικά μεταξύ των κομματιών του κοτόπουλου φέτες από πιπεριά και κρεμμύδι.

Καλή όρεξη!

To Hellmann's Caesar’s Dressing θα απογειώσει γευστικά τα σουβλάκια κοτομπέικον.
Μπιφτέκια αφράτα

Για αφράτα μπιφτέκια, αντί για τριμμένη φρυγανιά, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μουλιασμένη σε νερό ψίχα ψωμιού

Θα σου κάνουν επίσης cookoo: