Μία από τις 136 συνταγές με: Σαλάτες

Κινέζικη σαλάτα με ανανά και μάνγκο

15-30'
Εύκολο

Έρχεται από την εξωτική Ασία, με αγάπη!

node-2289


Σιγουρέψου ότι έχεις:

  • 2 μάνγκο κομμένα σε κύβους
  • 5 φέτες ανανά κομμένες σε κύβους
  • ½ κούπα χυμό lime
  • ½ κούπα χυμό πορτοκαλιού
  • 1 μαρούλι κινέζικο ή iceberg
  • Πολύχρωμες πιπεριές
  • 1 κ.γ. σησαμέλαιο καβουρδισμένο
  • 2 κ.γ. σόγια
  • 3 κ.σ. ηλιέλαιο Sol
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Ξεκινάμε!

  • 1 Αφού κόψεις τον ανανά και το μάνγκο σε κύβoυς, βάλε τα μέσα σε ένα μπολ.
  • 2 Πάρε τώρα τους χυμούς του lime και του πορτοκαλιού και ανακάτεψε μαζί με τη σόγια, το σησαμέλαιο και το ηλιέλαιο. Ρίξτα τώρα όλα μαζί μέσα στο μπολ με το μάνγκο.
  • 3 Στη συνέχεια, πάρε ένα μαρούλι, και αφού το ψιλοκόψεις, πρόσθεσέ το και αυτό στο μπολ με τα άλλα υλικά και ανακάτεψε ελαφρά.
  • 4 Τέλος, για να προσθέσεις και λίγο χρώμα, κόψε τις πιπεριές σε πολύ λεπτά μπαστουνάκια και γαρνίρισε. Η κινέζικη σαλάτα με ανανά και μάνγκο είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Καλή όρεξη!

Ο συνδυασμός των εξωτικών φρούτων με το ηλιέλαιο SOL δίνει μία δροσερά όξινη γεύση στη σαλάτα.
Πόσο φρέσκα είναι τα μύδια;

Υπέροχο έδεσμα αλλά και πολύ επικίνδυνη τροφή αν αποδειχτούν ότι δεν είναι φρέσκα. Μεγάλη προσοχή λοιπόν. Τα φρέσκα μύδια ή είναι κλειστά ή κλείνουν μόλις ενοχληθούν. Όσα δεν κλείνουν και όσα είναι σπασμένα πρέπει να τα πετάξετε. Πετάξτε επίσης όσα δεν ανοίξουν κατά το βράσιμο ή το άχνισμα. Δεν θα πρέπει να "απαιτήσετε" τέτοια συμπεριφορά από τα κατεψυγμένα μύδια.

Θα σου κάνουν επίσης cookoo: