Μία από τις 136 συνταγές με: Σαλάτες

Κινέζικη σαλάτα με ανανά και μάνγκο

15-30'
Εύκολο

Έρχεται από την εξωτική Ασία, με αγάπη!

node-2289


Σιγουρέψου ότι έχεις:

  • 2 μάνγκο κομμένα σε κύβους
  • 5 φέτες ανανά κομμένες σε κύβους
  • ½ κούπα χυμό lime
  • ½ κούπα χυμό πορτοκαλιού
  • 1 μαρούλι κινέζικο ή iceberg
  • Πολύχρωμες πιπεριές
  • 1 κ.γ. σησαμέλαιο καβουρδισμένο
  • 2 κ.γ. σόγια
  • 3 κ.σ. ηλιέλαιο Sol
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Ξεκινάμε!

  • 1 Αφού κόψεις τον ανανά και το μάνγκο σε κύβoυς, βάλε τα μέσα σε ένα μπολ.
  • 2 Πάρε τώρα τους χυμούς του lime και του πορτοκαλιού και ανακάτεψε μαζί με τη σόγια, το σησαμέλαιο και το ηλιέλαιο. Ρίξτα τώρα όλα μαζί μέσα στο μπολ με το μάνγκο.
  • 3 Στη συνέχεια, πάρε ένα μαρούλι, και αφού το ψιλοκόψεις, πρόσθεσέ το και αυτό στο μπολ με τα άλλα υλικά και ανακάτεψε ελαφρά.
  • 4 Τέλος, για να προσθέσεις και λίγο χρώμα, κόψε τις πιπεριές σε πολύ λεπτά μπαστουνάκια και γαρνίρισε. Η κινέζικη σαλάτα με ανανά και μάνγκο είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Καλή όρεξη!

Ο συνδυασμός των εξωτικών φρούτων με το ηλιέλαιο SOL δίνει μία δροσερά όξινη γεύση στη σαλάτα.
Εναλλακτικές μαρινάδας

Υγρές μαρινάδες ή χαρμάνια αρωματικών, βοτάνων και μπαχαρικών; Επιλέξτε 2-3 από τα ακόλουθα μυρωδικά, (για κρέας / ψάρι) ανάλογα το γούστο σας: Θρούμπι, ρίγανη, θυμάρι, δεντρολίβανο, πιπέρι μαύρο, πιπέρι κόκκινο, κύμινο, κόλιανδρο, σκόρδο και ανακατέψτε τα με ελαιόλαδο και μπόλικο αλάτι. Το κρέας χρειάζεται οπωσδήποτε αλάτι σε αντίθεση με τα λαχανικά

Θα σου κάνουν επίσης cookoo: