Μία από τις 136 συνταγές με: Σαλάτες

Κινέζικη σαλάτα με καβουρόψιχα

15-30'
Εύκολο

Το καβούρι κάνει όλη τη διαφορά!

node-2290


Σιγουρέψου ότι έχεις:

  • 4 κούπες κινέζικο μαρούλι ή κανονικό ψιλοκομμένο
  • 200 γρ. καβουρόψιχα κομμένη σε κύβους
  • 1 ματσάκι σέλινο
  • 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση
  • 2 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Άλτις παραδοσιακό
  • 4 κ.σ. χυμό από lime
  • 1 κ.γ. φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Ξεκινάμε!

  • 1 Πάρε ένα μεγάλο μπολ και με τα χέρια σου ανακάτεψε το μαρούλι μαζί με τα μισά ντοματίνια και την καβουρόψιχα.
  • 2 Ήρθε η ώρα για τη σος. Χτύπα καλά το ελαιόλαδο
    μαζί με το χυμό lime και τον κόλιανδρο, και στη συνέχεια ράντισε με την σος τα παραπάνω υλικα.
  • 3 Τέλος, γαρνίρισε με τα υπόλοιπα ντοματίνια, το σέλινο και το φρέσκο κρεμμυδάκι. Αυτό ήταν! Η κινέζικη σαλάτα με καβουρόψιχα είναι έτοιμη για σερβίρισμα!

Καλή όρεξη!

Στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ΑΛΤΙΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ κυριαρχεί το ζωηρό άρωμα της φρεσκοκομμένης ελιάς, και η πικάντικη γεύση που θα ανεβάσουν τις γευστικές επιδόσεις των πιάτων σας. Ο Chef το προτείνει ιδιαίτερα για τις σαλάτες σας.
Πόσο φρέσκα είναι τα μύδια;

Υπέροχο έδεσμα αλλά και πολύ επικίνδυνη τροφή αν αποδειχτούν ότι δεν είναι φρέσκα. Μεγάλη προσοχή λοιπόν. Τα φρέσκα μύδια ή είναι κλειστά ή κλείνουν μόλις ενοχληθούν. Όσα δεν κλείνουν και όσα είναι σπασμένα πρέπει να τα πετάξετε. Πετάξτε επίσης όσα δεν ανοίξουν κατά το βράσιμο ή το άχνισμα. Δεν θα πρέπει να "απαιτήσετε" τέτοια συμπεριφορά από τα κατεψυγμένα μύδια.

Θα σου κάνουν επίσης cookoo: