Μία από τις 136 συνταγές με: Σαλάτες

Σαλάτα «αλά ρως»

15-30'
Εύκολο

Μια σαλάτα από το Βορρά, που εγκλιματίστηκε μια χαρά.

node-2200


Σιγουρέψου ότι έχεις:

  • Λίγα αγγουράκια τουρσί
  • 1 κουταλάκι ζάχαρη
  • 1 κουταλιά μαϊντανό
  • 3 κουταλιές ξύδι
  • 2 πατάτες
  • 100 γρ. πράσινα φασολάκια
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 200-300 γρ. κρέας
  • 1 μεγάλο καρότο
  • ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • Αλάτι και πιπέρι

Ξεκινάμε!

  • 1 Βράσε τις πατάτες, τα φασολάκια, το καρότο και το κρέας, και κόψ’ τα αντιστοίχως σε τετράγωνα, ζουλιέν, ροδέλες και μακρόστενες φέτες. Επίσης, ψιλόκοψε τα αγγουράκια και το κρεμμύδι, και βάλε όλα τα υλικά στην αγαπημένη σου σαλατιέρα.
  • 2 Ανακάτεψε τα υλικά με το λάδι
    , το ξύδι, τη ζάχαρη και αλατοπίπερο διορθώνοντας, αν χρειάζεται, τη γεύση.
  • 3 Άφησε τη σαλάτα «αλά ρως» στο ψυγείο για 20 λεπτά, γάρνιρέ τη με το μαϊντανό ψιλοκομμένο και σέρβιρέ την κρύα.

Καλή όρεξη!

Το Άλτις ΑΓΟΥΡΕΛΑΙΟ ξεχωρίζει για την πικάντικη και διακριτικά πικρή γεύση του, που αναδεικνύει το φρουτώδες της ελιάς. Το απολαμβάνετε κυρίως ωμό σε σαλάτες ή σε ζεστές παρασκευές πάντα στο τέλος του μαγειρέματος.
Περίσσεψε τομάτα από την κονσέρβα;

Αν ανοίξατε κονσέρβα τομάτας και δεν την χρησιμοποιήσατε όλη, μπορείτε να την αποθηκεύσετε σε παγοκύστες δημιουργώντας εύχρηστα παγάκια τοματοχυμού έτοιμα προς χρήση.

Θα σου κάνουν επίσης cookoo: