Μία από τις 79 συνταγές με: Σούπες

Αργεντίνικη σούπα με φακές και λαχανικά

15-30'
Εύκολο

Όσπρια και λαχανικά σε ένα γευστικό τανγκό!

node-2307


Σιγουρέψου ότι έχεις:

  • 190 γρ. χοντρές φακιές
  • 1 λτ. νερό
  • 1 μερίδα "Σπιτικό" ζωμό Knorr λαχανικών
  • 400 γρ. ντομάτακι κλασικό Pummaro ψιλοκομμένο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
  • 1 καρότο κομμένο σε φέτες
  • 1 μήλο πράσινο καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους
  • 80 γρ. κατεψυγμένος αρακάς
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 4 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Άλτις απαλό
  • 3 κ.σ. σάλτσα μπάρμπεκιου Hellmann's
  • 1 πρέζα γλυκιά πάπρικα
  • Αλάτι και πιπέρι

Ξεκινάμε!

  • 1 Βάλε σε μια μεγάλη κατσαρόλα νερό και το ζωμό Knorr και αφού ανακατέψεις ρίξε μέσα τις φάκιες.
  • 2 Μόλις αρχίσουν να βράζουν χαμήλωσε τη φωτιά και άφησε να σιγοβράσει για περίπου 20 λεπτά.
  • 3 Πρόσθεσε τώρα τις ντομάτες, το κρεμμύδι, το καρότο, το μήλο, τον αρακά, το σκόρδο, το ελαιόλαδο
    , τη σάλτσα μπάρμπεκιου και την πάπρικα.
  • 4 Συνέχισε να σιγοβράζεις για 20 λεπτά ακόμα και η Αργεντινικη σούπα με φακιές και λαχανικά είναι έτοιμη. Πρόσθεσε λίγο ακόμα αλάτι και πιπέρι και σερβίρεις.

Καλή όρεξη!

Ο Chef χρησιμοποιεί ντομάτακι κλασικό Pummaro ψιλοκομμένο, ένα 100% ελληνικό προϊόν χωρίς συντηρητικά και χρωστικές ουσίες.
Διάφανα παγάκια

Για πεντακάθαρα, εντυπωσιακά, διάφανα παγάκια, χρησιμοποιείστε βραστό νερό!

Θα σου κάνουν επίσης cookoo: