Μία από τις 79 συνταγές με: Σούπες

Σούπα καρόν

45-60'
Εύκολο

Ας αλλάξουμε λίγο τα δεδομένα της κοτόσουπας…

node-2218


Σιγουρέψου ότι έχεις:

  • Λίγο άνηθο
  • 3 μέτρια καρότα
  • 1 στήθος από μέτριο κοτόπουλο
  • 200 γρ. Βιτάμ Culinesse
  • 2 κρεμμύδια
  • Αλάτι και πιπέρι

Ξεκινάμε!

  • 1 Βάλε το στήθος κοτόπουλου να βράσει για περίπου 30 λεπτά σε μια κατσαρόλα με το ανάλογο νερό και μετά στράγγιξέ το και κόψ’ το σε ψιλά κομματάκια.
  • 2 Κόψε τα καρότα σε χοντρά κομμάτια και τα κρεμμύδια σε ψιλά, σόταρέ τα για 5 λεπτά με το Βιτάμ
    Culinesse και πρόσθεσέ τα στο ζωμό του κοτόπουλου.
  • 3 Αλατοπιπέρωσε και άφησε το ζωμό μαζί με τα λαχανικά να πάρουν μια βράση για 5-10 λεπτά.
  • 4 Πρόσθεσε το ψιλοκομμένο στήθος, άφησε τη σούπα καρόν να βράσει για 10 λεπτά ακόμη, και σέρβιρέ τη ζεστή.

Καλή όρεξη!

O Knorr Σπιτικός ζωμός κοτόπουλου θα ανεβάσει γευστικά το κοτόπουλο αλλά και τα σοταρισμένα λαχανικά.
Εναλλακτικά του... κορν φλάουρ

Για να πήξει η σάλτσα που βγήκε νερουλή, υπάρχει κι άλλη λύση εκτός του αλευριού και του κορν φλάουρ. Ρίξτε μέσα να σιγοβράσει μια πατατούλα και δύο κρεμμυδάκια και μετά περάστε τα από το μπλέντερ. Η σάλτσα σας θα αποκτήσει μια κρεμώδη, υπέροχη υφή.

Θα σου κάνουν επίσης cookoo: