Μία από τις 79 συνταγές με: Σούπες

Σούπα σορμπά

30-45'
Εύκολο

Προσοχή, μην την μπερδέψεις με το παγωτό σορμπέ!

node-2220


Σιγουρέψου ότι έχεις:

  • 250 γρ. καρότα
  • 3 φρέσκα κρεμμύδια
  • 200 γρ. Βιτάμ Culinesse
  • 250 γρ. πατάτες
  • 250 γρ. σέλερι
  • 250 γρ. φασολάκια
  • 2 κουταλάκια τριμμένο κύμινο
  • 4 ΚΥΒΟΙ ΒΟΔΙΝΟΥ KNORR
  • Αλάτι και πιπέρι

Ξεκινάμε!

  • 1 Ψιλόκοψε τα φρέσκα κρεμμύδια, κόψε τα καρότα, τις πατάτες, το σέλερι και τα φασολάκια σε κύβoυς, και σόταρε όλα τα λαχανικά για 10 λεπτά με το Βιτάμ
    Culinesse.
  • 2 Στη συνέχεια πρόσθεσε τους κύβο
    υς βοδινού διαλυμένους σε 2 λίτρα νερό, το κύμινο και το αλατοπίπερο, και άφησε το περιεχόμενο της κατσαρόλας να βράσει για 35-40 λεπτά και να μετατραπεί σε σούπα σορμπά.

Καλή όρεξη!

Όλα τα λαχανικά σοτάρονται με Βιτάμ Culinesse κι έτσι καραμελώνουν ομοιόμορφα και αποκτούν απίθανη γεύση και άρωμα.
Μείγματα μπαχαρικών

Όταν φτιάχνετε μείγματα με μπαχαρικά στο μπλεντερ, για να το καθαρίσετε και να μην μπλεχτούν οι μυρωδιές του προηγούμενου με το επόμενο μείγμα, αλέστε λίγο ωμό ρύζι ώστε να απομακρυνθούν οι ιδιαίτερες οσμές.

Θα σου κάνουν επίσης cookoo: