Μία από τις 146 συνταγές με: Όσπρια

Τηγανιτές ρυζόμπαλες

15-30'
Εύκολο

Μάζεψε το ρύζι που περίσσεψε και παίξε μπάλα!

node-2345


Σιγουρέψου ότι έχεις:

  • 3 κούπες ρύζι βρασμένο που περίσσεψε
  • 1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
  • 1-3 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 2 κούπες τριμμένα κίτρινα τυριά
  • 3 αυγά
  • 3-5 κουταλιές αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 200 γ. φρυγανιά
  • Κέτσαπ Hellmann's
  • Πιπέρι

Ξεκινάμε!

  • 1 Βάλε σε ένα μπολ το ρύζι που περίσσεψε, το κρεμμύδι, το μαϊντανό, τα τυριά, το πιπέρι ένα αυγό και το αλεύρι .
  • 2 Ανακάτεψέ τα καλά όλα τα υλικά μαζί και στη συνέχεια άφησε το μείγμα 30-45 λεπτά στο ψυγείο για να σφίξει.
  • 3 Πάμε τώρα να φτιάξουμε τις ρυζόμπαλες! Πλάσε λοιπόν με τα χέρια σου το μείγμα σε μικρές μπαλίτσες και μετά, με σειρά προτεραιότητας, πέρνα τα πρώτα από το αλεύρι, μετά στα αυγά και τέλος στη φρυγανιά για να τα πανάρεις.
  • 4 Αφού το κάνεις αυτο, βάλε σε ένα τηγάνι λίγο λάδι
    να κάψει αρκετά και βούτα τα μέσα μέχρι να πάρουν χρώμα.
  • 5 Οι τηγανιτές ρυζόμπαλες είναι έτοιμες. Τις γαρνίρεις με λίγη κέτσαπ
    και σερβίρεις!

Καλή όρεξη!

Η Ketchup Hellmann's έχει μόλις 14 θερμίδες ανά κουταλιά (1 κουταλιά= 15g).
Πώς θα καθαρίσετε τα πράσα

Για να καθαρίσετε πράσα, πρώτα βγάλτε, αν υπάρχουν, τα χτυπημένα εξωτερικά φύλλα. Κόψτε τις άκριες με τις ρίζες και τις σκληρές άκριες των φύλλων. Με ένα μυτερό μαχαίρι, τρυπήστε το πράσο 5 εκατ. περίπου κάτω από το πράσινο μέρος και κόψτε προς την πάνω άκρη ώστε να χωρίσετε το πράσο στα δύο. Βυθίστε την μεριά των φύλλων σε μια λεκάνη με νερό και ανακινείστε ζωηρά ή ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό.

Θα σου κάνουν επίσης cookoo: